含组胺高的鱼有

A．海兔

B．河豚

C．鲐巴鱼

D．泥螺

E．海参

[单选题]含组胺高的鱼有A．海兔B．河豚C．泥螺D．鲐巴鱼E．海参

[单选题]含组胺高的鱼有A.海兔B.河豚C.鲐巴鱼D.泥螺E.海参

[单选题]含组胺高的鱼有A.海兔B.河豚C.泥螺D.鲐巴鱼E.海参

[单选题]鱼不新鲜时会产生组胺食用后可发生组胺中毒的鱼有( )。A．金枪鱼B．沙丁鱼C．秋刀鱼D．刀鱼E．鲥鱼

[问答题] 鱼体中大量组胺形成需要哪些条件。

[单选题]下列鱼不新鲜时会产生组胺中毒的是（）。A .鲥鱼B .鮰鱼C .秋刀鱼D .刀鱼

[单选题]当鱼不新鲜或腐败时，（）易引起组胺中毒。A . 金枪鱼B . 鲤鱼C . 草鱼D . 鲢鱼

[单选题]（ ）组胺酸含量高，一旦变质，可产生大量的组胺，能引起人体组胺中毒。A．鲨鱼B．鲈鱼C．带鱼D．金枪鱼

[试题]预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下，以控制组胺的大量生成。A．20℃B．15℃C．10℃D．5℃

[单选题]预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在（）以下，以控制组胺的大量生成。A .20℃B .15℃C .10℃D .5℃