()就是平时所说的单尾，客人点完主菜后常点的粥粉面食等主食

A．星期点心

B．四季点心

C．主席点心

D．席上点心

[单选题]（）就是平时所说的单尾，客人点完主菜后常点的粥粉面食等主食A .星期点心B .四季点心C .主席点心D .席上点心

[单选题]客人点了主菜后所点的主食，平常又称为（）。A .主食或单尾B .粉面饭C .席点D .精点

[单选题]避免四季豆中毒，应将四季豆( )后食用。A．开水烫后弃水炒煮B．煮熟透C．水浸泡后弃水炒煮D．盐水泡后弃水炒煮

[主观题]客人点单后，应重复报送酒水名称，让客人确认。此题为判断题(对，错)。

[填空题] 气候四季（温度四季）：以（）为标准。

[名词解释] 天文四季

[名词解释] 气候四季

[单选题]()是广东人习惯的叫法，而北方人通常称之为面食。A．点心B．面点C．小吃D．主食

[单选题]“元”对应四季的（）。A . 春B . 夏C . 秋D . 冬

[主观题]四季捺钵