（）就是平时所说的单尾，客人点完主菜后常点的粥粉面食等主食

[单选题]()就是平时所说的单尾，客人点完主菜后常点的粥粉面食等主食A．星期点心B．四季点心C．主席点心D．席上点心

[单选题]客人点了主菜后所点的主食，平常又称为（）。A .主食或单尾B .粉面饭C .席点D .精点

[主观题]客人点单后，应重复报送酒水名称，让客人确认。此题为判断题(对，错)。

[判断题] 们平时所说的电网就是电力系统A . 正确B . 错误

[主观题]我们平时所说的单据指的就是原始凭证。（ ）

[单选题]西餐宴会中，客人用完主菜后，撤走相应的餐具，并摆上（）。A . 面包盘B . 色拉盘C . 点心盘D . 水果盘

[单选题]客人点单时，服务员通常应（）A .认真倾听B .快速记录C .适时建议D .推销滞销产品

[多选题] 维吾尔族平时的主食是（）。A . 馕B . 拉面C . 烤全羊D . 竹筒饭E . 手扒肉

[单选题]在社会生活中，我们平时所说的“随大流”就是典型的（　）表现。A.从众B.服从C.模仿D.暗示

[单选题]单页菜单的主菜应列在菜单的（）。A . 上部B . 中间C . 下部D . 两侧