装饰造型是热菜造型的()之一

A．成形结果

B．实现途径

C．造型方法

D．表现形式

[判断题]造型菜是一种工艺菜，只有装饰餐台的艺术价值。（）A.对B.错

[判断题]造型菜是一种工艺菜，只有装饰餐台的艺术价值。（）A.对B.错

[判断题]造型菜是一种工艺菜，只有装饰餐台的艺术价值。（）A.对B.错

[试题]热菜造型艺术是筵席的()阶段。A．美化B．前奏C．中间D．高潮

[判断题]冷盘类型中的造型菜是一种工艺菜，只有装饰餐台的艺术价值。（）A.对B.错

[判断题]冷盘类型中的造型菜是一种工艺菜，只有装饰餐台的艺术价值。（）A.对B.错

[主观题]冷菜造型艺术是筵席的序幕或过渡阶段，热菜造型艺术是宴席的()。A．高潮B．高峰C．展示D．体现

[试题]热菜造型艺术的形式，主要是通过出菜后菜品的()来反映。A．造型B．形状C．质量D．数量

[单选题]（）是造型的基本方式之一A . 平面化B . 结构C . 骨格D . 单形

[单选题]（）是菜肴造型的规律之一。A .抽象造型B . 艺术造型C . 写实造型D . 重复造型