[单选题]
将剪去老根的猴头菇，加入适量的料酒等调味品（）。
A . 泡发透
B . 煮发透
C . 蒸发透
D . 闷发透
参考答案与解析：
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食用猴头菇对人体的功效有（）。
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[单选题]食用猴头菇对人体的功效有（）。A . 舒筋活络B . 追风驱寒C . 对消化道疾病有一定疗效D . 抑制癌症
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猴头菇含量最高的有机物质是（）。
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[填空题] 猴头菇含量最高的有机物质是（）。
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蒸发猴头菌禁用的调味品是（）。
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[单选题]蒸发猴头菌禁用的调味品是（）。A . 姜B . 盐C . 汤D . 料酒
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野生猴头菇生长在（）的树干或枯死部位。
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[单选题]野生猴头菇生长在（）的树干或枯死部位。A.榕树B.桉树C.胡树D.松树
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野生猴头菇生长在（）的树干或枯死部位。
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[单选题]野生猴头菇生长在（）的树干或枯死部位。A.榕树B.桉树C.胡树D.松树
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调饮红茶就是要在（）中加入调味品。
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[单选题]调饮红茶就是要在（）中加入调味品。A.茶壶B.茶杯C.茶汤D.开水
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下列调味品中属于咸味调味品的是（）。
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[多选题] 下列调味品中属于咸味调味品的是（）。A . 酱油B . 蚝油C . 豆豉D . 番茄酱E . 豆瓣酱
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下列调味品中属于咸味调味品的是（）。
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[单选题]下列调味品中属于咸味调味品的是（）。A.番茄酱B.蚝油C.酱油D.味精
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下列调味品中属于咸味调味品的是（）。
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[单选题]下列调味品中属于咸味调味品的是（）。A.番茄酱B.蚝油C.酱油D.味精
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