A .端勺(锅)、晃勺(锅)
B .翻勺(锅)、端勺(锅)
C .翻勺(锅)、晃勺(锅)
D .抬勺(锅)、端勺(锅)
[单选题]勺工可以有握勺(锅)、翻勺(锅)、晃勺(锅)和出勺(锅)四种,其中翻勺又分()两种。A .大翻和小翻B .左翻和右翻C .斜翻和小翻D .斜翻和侧翻
[单选题]翻勺又称勺工,根据翻勺的度有()和小翻两种。A . 后翻B . 左翻C . 大翻D . 前翻
[单选题]翻勺又称勺工,根据翻勺的度,可分为大翻和()。A . 小翻B . 左翻C . 右翻D . 倒翻
[单选题]翻勺一般有大翻和()两种。A .颠翻B .小翻C .前翻D .后翻
[单选题]翻勺一般有大翻和()两种。A.颠翻B.小翻C.前翻D.后翻
[单选题]翻勺一般有大翻和()两种。A.颠翻B.小翻C.前翻D.后翻
[单选题]锅塌豆腐的翻勺是采用()A . 前翻B . 后翻C . 左翻D . 大翻
[单选题]翻勺一般是以左手握勺,手心转右向上,贴住勺柄,拇指放在勺柄上面,然后握住勺柄,握力要适中,不要过分用力,以()为准。A .握得牢靠B .握住、握牢、握稳C .不握死把D .轻握、轻拿
[单选题]翻勺时要做到握勺(),一般是以左手握勺,手心转右向上,贴住勺柄,拇指放在勺柄上面,握住勺柄。A . 有力B . 有劲C . 握死D . 方法正确
[单选题]翻勺时要做到握勺()。一般是以左手握勺,手心转右向上,贴住勺柄,拇指放在勺柄上面,然后握住勺柄,握力要适中,不要过分用力,以握住、握牢、握稳为准。A .姿势正确B .牢靠C .握而不死D .有力