A . 川
B . 鲁
C . 苏
D . 粤
[单选题]宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜()A . 川菜B . 鲁菜C . 湘菜
[单选题]宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜( )A.川菜B.鲁菜C.湘菜
[单选题]宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:()A . 山东菜B . 江苏菜C . 福建菜D . 四川菜
[问答题] 荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴?
[单选题]“霸王别姬”是哪个菜系的代表名菜?()A . 山东菜B . 江苏菜C . 四川菜D . 广东菜
[单选题]夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜()。A . 川菜B . 湘菜C . 闽菜D . 鲁菜
[单选题]宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于( )。A.四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B.浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C.四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D.福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
[单选题]川菜代表菜有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、()、灯影牛肉等。A . 香辣豆腐B . 麻婆豆腐C . 鱼皮豆腐D . 口袋豆腐
[单选题]不是北京菜系代表名菜的是()。A .白片肉B .太爷鸡C .酱汁活鱼D .翡翠羹
[主观题]下列传统名菜属于鲁菜系的是()。A.九转大肠B.脆皮炸鲜奶C.鱼香肉丝D.大煮干丝