猪肉馅的种类有哪些？

[单选题]生猪肉馅最好选用（）为原料。A . 五花肉B . 前夹心肉C . 扁担肉D . 坐臀肉

[单选题]500克猪肉馅，若皮坯为发酵面，可掺皮冻约（）克。A . 200B . 400C . 500D . 600

[判断题]制作猪肉馅时一般选用肥瘦相间，肉质丝缕短，嫩筋较多的前夹心肉。（）A.对B.错

[单选题]馅心按（）方法分类可分为：菜馅、肉馅、菜肉馅等。A .口味B .制作方法C .熟制方法D .原料

[问答题] 载荷的种类和应力的种类有哪些？

[主观题]粮食价格提高对猪肉的供给曲线有何影响？猪肉价格提高对猪肉销售和猪肉供给曲线是否会发生影响？

[问答题,论述题] 粮食价格提高对猪肉的供给曲线有何影响？猪肉价格提高对猪肉销售和猪肉供给曲线是否会发生影响？

[主观题]方志有哪些种类？

[问答题] 公司有哪些种类？

[问答题] 油封有哪些种类？