[判断题]

几种营养价值较低的蛋白质不宜混合使用。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析:

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蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。

[单选题]蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。A.鸡蛋B.谷类C.肉类D.鱼类

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  • 含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的

    [单选题]含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋

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  • 几种营养价值较低的蛋白质不宜混合使用。