在职培训中，（）始终被看作是最有效、使用最广泛的酒店一线员工技能培训方法。

[问答题] 生产一线的高技能员工能否成为企业培训师。

[判断题] 培训指导就是对员工技能水平的指导A . 正确B . 错误

[单选题]员工技能培训要按照员工各自的基础进行有（）的培训，制定灵活培训方案或实行“定餐式”培训方案。A .简单性B .普遍性C .针对性D .统一性

[单选题]()是确定被培训人掌握培训内容程度最有效的一种方法。A . 问卷调查法B . 观察法C . 面谈法D . 测试法

[多选题] 服务企业员工技能的形成和储备重在培养和培训。员工培训的主要任务在于（）A . 为员工提供事务性技能培训B . 对员工提供沟通技巧培训C . 向员工灌输企业的价值观D . 为员工提供个性化技能培训

[多选题] 加强一线人员（）技能培训，提高实际操作能力。A . 状态巡视B . 状态评价C . 状态检（监）测D . 故障诊断分析

[单选题]下列培训方法中，最为传统的在职培训方法是（）。A.师带徒B.教练C.行动学习D.初级董事会

[单选题]下列培训方法中，最为传统的在职培训方法是（　）。A.师带徒B.教练C.行动学习D.工作轮换

[填空题] 员工培训方案的种类有三种（）培训、在职培训、脱产培训。

[单选题]加强（）等技能培训，提高一线人员实际操作能力。A . 状态评价B . 风险评估C . 状态巡视D . 检修策略