[填空题]

蛋白水解酶类可分为()、()和()三类。

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根据蛋白质分子形状可分为哪几类?蛋白水解酶如何分类?

[问答题] 根据蛋白质分子形状可分为哪几类?蛋白水解酶如何分类?

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  • 蛋白水解酶()。

    [单选题]蛋白水解酶()。A.稳定性高B.适于高温保存C.毒性中等D.pH为7~8时活性最强

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