装甑时间对酒质量有哪些影响？

[问答题] 装甑要点有哪些？

[问答题] MLF及其对葡萄酒质量有何影响？

[问答题] 爆破质量对采装效率的影响有哪些？

[问答题] 影响葡萄酒质量的自然因素有哪些？

[问答题] 影响啤酒质量的主要因素有哪些？

[名词解释] 影响葡萄酒质量的自然因素

[问答题,论述题] 什么是窖泥老化？对酒质有何影响？

[判断题] 国内外著名啤酒之所以质量好、有特点，水对啤酒质量的影响非常大。A . 正确B . 错误

[判断题] 从啤酒风味稳定性角度说，使用碎大米对啤酒质量有不利影响。A . 正确B . 错误

[问答题] 装胶容量对混、塑炼胶质量有什么影响？