[单选题]

开胃菜、汤、色拉、主菜分别相对应的菜是()。

A . 鱼子酱、意大利菜汤、什锦色拉、西冷牛排

B . 巴黎龙虾、洋葱色拉、生蚝、鱼子酱

C . 什锦色啦、意大利菜汤、生蚝、西冷牛排

D . 苹果烤鹅、T骨牛排、牡蛎、局蜗牛

参考答案与解析:

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    [主观题]一般的宴席是由冷菜、热菜、主菜、甜食、汤菜、点心、水果七道组成。判断对错

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  • 西餐的上菜通常为:头盆或汤→()→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶。

    [单选题]西餐的上菜通常为:头盆或汤→()→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶。A . 鸡B . 鱼C . 牛排D . 色拉

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  • 开胃菜、汤、色拉、主菜分别相对应的菜是()。