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[单选题]蛋白质变性A.熟食比生食易消化B.高脂血症C.肠梗阻D.饥饿E.氮负平衡
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[单选题]蛋白质变性A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏
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[单选题,B1型题] 蛋白质变性()A . 熟食比生食易消化B . 高脂血症C . 肠梗阻D . 饥饿E . 氮负平衡
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[单选题]蛋白质变性A.由肽键断裂引起B.都是不可逆的C.可使其生物活性丧失D.是蛋白的空间构象被破坏
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[单选题]使蛋白质变性的试剂是()A . 乙酸锌B . 氯化钠C . 硝酸钾D . 葡萄糖
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[单选题]蛋白质变性是由于蛋白质( )。A.一级结构的改变B.空间构象的破坏C.辅基的脱落D.蛋白质的水解E.以上都不是
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[单选题]蛋白质变性是由于蛋白质( )。A.一级结构的改变B.空间构象的破坏C.辅基的脱落D.蛋白质的水解E.以上都不是
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[单选题]蛋白质变性( )。A.一级结构不变,三维结构改变B.一级结构不变,三维结构基本恢复C.一级结构改变,三维结构不变D.一级结构和三维结构均改变E.一级
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