A . 橡木香气
B . 营养物质
C . 单宁含量
D . 双乙酰含量
[单选题]对于干白葡萄酒来说,橡木片最好在()使用。A . 发酵期间B . 陈酿阶段C . 均质阶段D . 冷冻阶段
[填空题] 离心泵并联主要是为了增加(),泵的串联主要是为了增加()。
[判断题] 葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分,但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的,这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。A . 正确B . 错误
[问答题] 简述橡木制品在干红葡萄酒生产中的应用?
[判断题] 延长发酵期是为了多产酒。()A . 正确B . 错误
[单选题]给高热患者使用冰袋是为了增加A.辐射散热B.传导散热C.传导和对流散热D.蒸发散热E.不感蒸发
[单选题,A型题] 给高热患者使用冰袋是为了增加()A . 辐射散热B . 传导散热C . 对流散热D . 蒸发散热E . 对流散热和蒸发散热
[单选题]给高热患者使用冰袋是为了增加()A.辐射散热B.传导散热C.对流散热D.蒸发散热E.对流散热和蒸发散热
[单选题]给高热患者使用冰袋是为了增加()A.辐射散热B.传导散热C.对流散热D.蒸发散热E.对流散热和蒸发散热
[单选题]葡萄酒中的橡木味来自于()。A . 橡木桶B . 橡树皮C . 橡木屑D . 橡木香精