简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点？

[问答题] 橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用？哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿？

[问答题] 简述橡木桶在葡萄酒陈酿中的应用？

[填空题] 葡萄酒在橡木桶中陈酿，条件一般为适宜的温度（）以下，湿度（）以上。

[问答题] 橡木桶在干白葡萄酒中的应用。

[填空题] 在橡木桶中陈酿的葡萄酒的质量，决定于多种因素，主要是（）、（）和陈酿的时间，而陈酿时间的长短，最好通过品尝确定。

[问答题] 橡木桶能给葡萄酒带来什么？

[问答题] 葡萄酒陈酿过程中的病害

[问答题] 简述白葡萄酒陈酿期间管理。

[判断题] 葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分，但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。A . 正确B . 错误

[判断题] 白葡萄酒不可以进入橡木桶培养。A . 正确B . 错误