[问答题] 简述对原料乳进行真空浓缩的目的
[问答题] 为什么要对大豆原料进行真空浓缩?
[问答题] 简述对原料乳进行热处理的目的
[问答题] 简述对原料乳离心的目的
[问答题,论述题] 论述真空浓缩的特点
[问答题] 简述对原料乳均质的目的
[问答题] 真空蒸发浓缩设备的特点
[问答题] 简述原料乳感官检验的内容。
[名词解释] 真空浓缩
[问答题] 简述酒精法检验原料乳的原理