蛋白质二级结构是指

A．氨基酸的排列顺序

B．局部主链的空间构象

C．每一原子的相对空间位置

D．每一氨基酸侧链的空间构象

E．亚基间相对的空间位置

[单选题]蛋白质的二级结构是指A．氨基酸的排列顺序B．每一氨基酸侧链的空间构象C．局部主链的空间构象D．亚基间相对的空间位置E．每一原子的相对空间位置

[单选题]关于蛋白质二级结构的叙述正确的是A．氨基酸的排列顺序B．局部主链的空间构象C．亚基间相对的空间位置D．每一原子的相对空间位置E．每一氨基酸侧链的空间构象

[单选题]下列有关蛋白质二级结构的描述，正确的是A．氨基酸的排列顺序B．每一氨基酸侧链的空间构象C．亚基间相对的空间位置D．局部主链的空间构象E．每一原子的相对空间位置

[单选题]蛋白质水解时A．一级结构破坏B．二级结构破坏（指分子中局部主链的空间构象）C．三级结构破坏D．四级结构破坏（亚基解聚时，四级结构破坏）E．空间结构破坏

[单选题]蛋白质的一级结构是指( )。A．蛋白质分子内氨基酸的排列顺序B．蛋白质的α-螺旋结构C．蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接D．蛋白质分子的无规则卷曲E．蛋白质分子内的二硫键

[单选题]蛋白质的三级结构是指A．肽链中某一区段氨基酸残基的相对空间位置B．多肽链中氨基酸的排列顺序C．整条多肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置D．主要靠肽键形成的结构E．多肽链的主链结构

[单选题]蛋白质的一级结构是指( )。A．蛋白质中氨基酸的种类和数目B．蛋白质中氨基酸的组成和排列顺序C．蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕D．蛋白质分子中所有原子和基团在三维空间中的排布E．蛋白质分子中亚基的种类、数目、空间排布

[单选题]决定蛋白质分子空间构象特征的主要因素是（ ）A．氨基酸的组成与排列顺序B．次级键的维系作用C．链间和链内二硫键D．温度、pH、离子强度等环境条件E．肽键平面的旋转角度

[单选题]蛋白质变性的实质是A．一级结构被破坏B．氨基酸残基发生重排C．空间构象发生重大变化D．化学性质不发生改变E．与非蛋白质相结合

[填空题] 蛋白质多肽链主链形成的局部空间结构称为二级结构.这些二级结构进一步排列一些有规则的模块称之为（）或叫作（）.