高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化α-1，4糖苷键的形成，也可催化α-1，4糖苷键的分解。

[填空题] 淀粉的磷酸解通过（）降解α-1，4糖苷键，通过（）酶降解α-1，6糖苷键。

[单选题]胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键A．α-1，2糖苷键B．α-1，4糖苷键C．α-2，4糖苷键D．α-1，6糖苷键E．α-2，6糖苷键

[单选题]淀粉酶的特征不包括A．可作用于淀粉α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键B．分子量为5.5～6．0kDC．最适pH为6.9D．由胰腺分泌E．是正常时不会出现在尿中的血浆酶

[单选题]下面哪种酶（）的作用方式为外切酶，并且可以水解α-1，4糖苷键，α-1，6糖苷键，α-1，3糖苷键。A .α-淀粉酶B .β-淀粉酶C .糖化酶D . D.脱脂酶

[填空题] 淀粉磷酸解过程是通过（）酶降解α-1，4糖苷键；靠（）酶和（）酶降解α-1，6糖苷键，磷酸解的好处是（）。

[单选题]能随机内切淀粉的a-1，4糖苷键的淀粉酶是（）。A . 麦芽糖苷酶B . 糊精酶C . 葡萄苷酶D . 异淀粉酶

[单选题]糖原分子中主要的化学键是A．3，5-糖苷键B．2，6-糖苷键C．1，4-糖苷键D．1，6-糖苷键E．1，5-糖苷键

[单选题]1，4-糖苷键是下列哪种物质分子中的主要化学键A．蛋白质B．脂肪C．淀粉D．氨基酸E．核糖核酸

[单选题]α-1,4-糖苷键是下列哪种物质分子中的主要化学键A．蛋白质B．脂肪C．氨基酸D．淀粉E．以上都不是

[单选题]糖原合成酶催化生成的键是（）A．a-1，6-糖苷键B．β-1，6-糖苷键C．a-1，4-糖苷键D．β-1，4-糖苷键