[单选题]猪油又称大油,呈白色软膏状,味香、无杂质,含脂肪约()。A.75%B.80%C.85%D.99%
[单选题]猪油又称为大油,呈白色软膏状,味香,无杂质,含脂肪约()A .75%B .80%C .85%D .99%
[主观题]优质的酸奶呈均匀半固态,乳白色,无杂质,味稍甜并带有酸奶香味。此题为判断题(对,错)。
[单选题]含多量粉末的软膏状制剂指的是()A.黑膏药B.糊剂C.巴布剂D.软膏E.橡胶膏剂
[单选题]含多量粉末的软膏状制剂指的是()A.黑膏药B.糊剂C.巴布剂D.软膏E.橡胶膏剂
[判断题] 石花菜为淡水类原料,以条粗壮、坚实、色红有光泽、无杂质为佳品。A . 正确B . 错误
[判断题] 优质的酸奶呈均匀的液态,乳黄色,无杂质,无异味,味稍甜并带有酸奶香味。A . 正确B . 错误
[问答题] 白酒中所含的呈香呈味物质有哪些类?
[问答题] 芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些?
[单选题]粪便特征是量多,泡沫状,呈灰白色,有光泽,恶臭,镜检时可见较多的脂肪小滴,最有可能的是A.慢性胰腺炎B.细菌性痢疾C.阿米巴痢疾D.急性胃肠炎E.消化道溃疡