猪油又称大油，呈白色软膏状，有光泽，味香，无杂质，含脂肪约（）

[单选题]猪油又称大油，呈白色软膏状，味香、无杂质，含脂肪约（）。A.75%B.80%C.85%D.99%

[单选题]猪油又称为大油，呈白色软膏状，味香，无杂质，含脂肪约（）A .75%B .80%C .85%D .99%

[主观题]优质的酸奶呈均匀半固态，乳白色，无杂质，味稍甜并带有酸奶香味。此题为判断题(对，错)。

[单选题]含多量粉末的软膏状制剂指的是（）A.黑膏药B.糊剂C.巴布剂D.软膏E.橡胶膏剂

[单选题]含多量粉末的软膏状制剂指的是（）A.黑膏药B.糊剂C.巴布剂D.软膏E.橡胶膏剂

[判断题] 石花菜为淡水类原料，以条粗壮、坚实、色红有光泽、无杂质为佳品。A . 正确B . 错误

[判断题] 优质的酸奶呈均匀的液态，乳黄色，无杂质，无异味，味稍甜并带有酸奶香味。A . 正确B . 错误

[问答题] 白酒中所含的呈香呈味物质有哪些类？

[问答题] 芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些？

[单选题]粪便特征是量多，泡沫状，呈灰白色，有光泽，恶臭，镜检时可见较多的脂肪小滴，最有可能的是A．慢性胰腺炎B．细菌性痢疾C．阿米巴痢疾D．急性胃肠炎E．消化道溃疡