啤酒生产中的杂菌主要来自（）

[判断题] 啤酒生产中的污染菌主要来自空气、水和原料；冷麦汁、酵母、设备和管路是主要的传播途径；包装物料及操作人员是主要的二次污染源。A . 正确B . 错误

[单选题]纯碱生产中的水不溶物，主要来自于（）。A .盐水中的镁、钙盐B .石灰石中的镁、钙盐C .液氨中的杂质D .三段气中的杂质

[多选题] 我国生活、生产中大量利用的淡水资源主要来自于（）A . 湖泊水B . 浅层地下水C . 江河水D . 淡化海水

[问答题] 生产中防止杂菌污染的措施有哪些？

[单选题]湖泊生产力主要来自（）。A . 外来有机质B . 外来无机物C . 次级产量D . 初级产量

[单选题]啤酒生产的主要原料是（），生产中是先将大麦制成麦芽，再用来酿造啤酒。A . 大麦B . 玉米C . 小麦D . 大米

[问答题] 高分子化合物生产中的毒物主要来自哪几个方面？

[单选题]啤酒生产中添加啤酒花的目的不包括（）。A . 赋予啤酒柔和的微苦味B . 提高发酵度C . 加速麦汁中高分子蛋白质的絮凝D . 提高啤酒泡沫起泡性和泡持性

[问答题] 啤酒生产中麦芽制备的目的？

[配伍题,B型题] 主要来自肾盂的是()主要来自尿道的是()A .肾小管上皮细胞B .大圆上皮细胞C .尾形上皮细胞D .小圆上皮细胞E .鳞状上皮细胞