[填空题]

家常饼成熟于()的成熟方法。

参考答案与解析:

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做家常饼一般用()。

[单选题]做家常饼一般用()。A .冷水面B .温水面C .热水面D . D.沸水面

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    [判断题] 家常饼的风味特点是松而不散,柔润松香。A . 正确B . 错误

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    [填空题] 成熟的焦饼中心温度为()℃

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    [填空题] 一般焦饼中心温度达到()可视为焦饼成熟。

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    [单选题]精子成熟于(  )。A.生精小管B.直精小管C.睾丸网D.附睾E.输精管

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  • 家常饼成熟于()的成熟方法。