我国面点的风味流派基本形成于（）。

[试题]我国面点的风味流派基本形成于()。A．汉代B．隋唐五代C．宋元时代D．明清时代

[单选题]在我国面点的风味流派中，船点属于( )。A．广式面点B．京式面点C．苏式面点D．川式面点

[判断题] 我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。A . 正确B . 错误

[主观题]我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味，广式、苏式两大流派。 （ ）

[判断题]我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味，广式、苏式两大流派。（）A.对B.错

[问答题] 饮食风味流派形成的主要条件

[多选题] 我国面点的两大风味是指（）A . 京式B . 广式C . 苏式D . 南味E . 北味

[问答题] 地方风味流派形成了稳定格局

[名词解释] 风味流派

[填空题] 人们常把中式面点分为南、北两大风味流派，主要有（）式、（）式、（）式及地方风味四种面点。