[问答题] 啤酒生产中使用酒花的目的
[问答题] 啤酒生产中使用辅料的意义?添加辅料应注意的问题?
[问答题] 酿造啤酒中使用辅助原料的目的与要求
[单选题]我国生产啤酒使用辅助原料,多数用()。A . 大米B . 玉米C . 蔗糖D . 大麦
[问答题] 啤酒生产中大麦浸渍的目的是什么?
[单选题]啤酒生产中占比例最大的生产原料是()A . 麦芽B . 啤酒花C . 大米D . 水
[问答题] 啤酒生产为什么使用酒花、大麦为原料?
[单选题]国内最常用的啤酒生产辅助原料是()。A . 大麦B . 大米C . 玉米D . 小麦
[填空题] 啤酒生产的未发芽谷物辅助原料有()、()、()和()。
[单选题]啤酒生产的主要原料是(),生产中是先将大麦制成麦芽,再用来酿造啤酒。A . 大麦B . 玉米C . 小麦D . 大米