简述使用过滤槽时，影响麦汁过滤速度的因素？

[问答题] 过滤槽麦汁过滤速度太慢的处理措施？

[多选题] 影响麦汁过滤速度除过滤面积和麦汁粘度外，其他因素还有（）和（）等。A . 穿过过滤层的压差B . 温度C . 滤层厚度D . 压力

[问答题] 简述麦汁过滤槽的基本结构。

[多选题] 影响麦汁过滤的因素（）。A . 麦汁粘度B . β-葡聚糖C . 麦芽粉碎度D . 麦汁浓度

[问答题] 操作题：过滤槽麦汁过滤速度太慢的处理措施？

[单选题]以麦糟为滤层，利用过滤方法提取的麦汁，称第（）麦汁或过滤麦汁。A .一B .二C .三D . D.四

[问答题] 如何加快麦汁过滤速度？

[多选题] 有利于提高麦汁过滤速度的因素有（）A . 过滤面积增加B . 滤层厚度增加C . 麦汁粘度减小D . 麦芽粉碎粗

[单选题]过滤槽过滤麦汁时，从筛板下流出到煮沸锅的麦汁量应比通过麦糟层流出的麦汁量要（），如果在头道麦汁过滤时就违反这个原则，麦糟阻力会迅速增加。A .多些B .相等C .少些

[判断题] 采用过滤槽或压滤机过滤麦汁，对麦芽粉粹的要求不一致。A . 正确B . 错误