简述麦汁过滤槽的基本结构。

[问答题] 简述使用过滤槽时，影响麦汁过滤速度的因素？

[问答题,论述题] 试述近代糖化车间麦汁过滤槽的结构特点？

[问答题] 过滤槽麦汁过滤速度太慢的处理措施？

[单选题]过滤槽过滤麦汁时，从筛板下流出到煮沸锅的麦汁量应比通过麦糟层流出的麦汁量要（），如果在头道麦汁过滤时就违反这个原则，麦糟阻力会迅速增加。A .多些B .相等C .少些

[单选题]麦汁过滤槽的洗槽水pH应该是（）。A . 5.8～6.2B . 6.5～6.8C . 7.2～7.5D . 7.5～7.8

[问答题] 操作题：过滤槽麦汁过滤速度太慢的处理措施？

[单选题]过滤槽操作中麦汁出现混浊，应进行（）A .倒掉浑浊的麦汁B .快速过滤C .连续耕糟D .回流

[单选题]以麦糟为滤层，利用过滤方法提取的麦汁，称第（）麦汁或过滤麦汁。A .一B .二C .三D . D.四

[单选题]麦汁过滤时的洗槽水pH应该是（）A .5.8~6.2B .6.5~6.8C .7.2~7.5D .8.2~8.5

[单选题]麦汁过滤时的洗槽水温度应该是（）A . 63~68℃B . 76~78℃C . 80℃以上D . 90℃以上