果酒酿造中，酒精发酵的主要副产物有：（）、乙醛、醋酸、琥珀酸。

[填空题] 果酒酿造中，酒精发酵的主要副产物有：（）。

[问答题] 酒精发酵的主要副产物有什么？

[多选题] 浓香型白酒酿造中的副产物主要是（）A .丟糟B .底糟C .粮糟D .黄水

[问答题] 酒精发酵过程中产生的副产物有哪些？

[问答题] 酿造副产物种类？

[问答题] 酿造副产物综合利用途径？

[问答题] 发酵副产物对啤酒品质的影响。

[填空题] 在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为（）和（），是代谢的主产物，发酵副产物主要有：（）、（）、（）等

[问答题,论述题] 黄水是浓香型白酒发酵的副产物，它含有酒精、淀粉、糖分、有机酸和酯类等，成分复杂。简述黄水的综合利用途径。

[填空题] 果酒酿造的成败和品质的好坏，首先决定于参与发酵的微生物（）。