[问答题] 简要描述酒花的感官品评方法?
[问答题] 简要说明野外收集饮用水的方法?
[问答题] 请简要说明原酒品评的两种方式。
[填空题] 酿造用水的感官品评主要从外观、()和()三方面来评价。
[问答题] 简要说明催芽的方法。
[问答题] 简要说明原生质体分离的方法。
[问答题] 简要说明风险应对的方法与策略。
[问答题] 酵母泥的感官品评方法?
[问答题] 桩基检测方法有哪些?简要说明之。
[单选题]为提高酿造用水感官品评的灵敏度,可在盛水样的瓶上盖以表面玻璃加热到(),摇动再闻气味。A . 30~40℃B . 40~60℃C . 60~70℃D . 70~80℃