下列菜肴以烹饪形状命名的有（）。

[问答题] 简述中国烹饪中菜肴的命名方法。

[多选题] 下列以形象寓意命名的菜肴有（）。A . 麻婆豆腐B . 北京烤鸭C . 京酱肉丝D . 推纱望月E . 佛跳墙

[多选题] 菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A . 母子会B . 宫保鸡丁C . 叫花子鸡D . 龙虎斗E . 鱼香肉丝

[多选题] 菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A . 母子会B . 宫保鸡丁C . 叫化子鸡D . 龙虎斗E . 鱼香肉丝

[多选题]菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A.母子会B.宫保鸡丁C.叫化子鸡D.龙虎斗E.鱼香肉丝

[单选题]下列菜肴中以地名命名的是（）。A . 水煮肉片B . 德州扒鸡C . 东坡扣肉D . 芙蓉鱼片

[判断题] 菜肴命名方法主要包括：以烹调方法和主料命名，以主要调味品和主料命名，以菜肴的某一特点命名，以主、辅料的名称及烹调方法命名，以人名或地名命名。A . 正确B . 错误

[单选题]扎的菜肴因成品的形状，命名时常带有（）词。A.花股B.柴把C.五彩D.兰花

[单选题]扎的菜肴因成品的形状，命名时常带有（）词。A.花股B.柴把C.五彩D.兰花

[多选题] 以下以“形态”命名的菜肴是（）。A . 狮子头B . 甜烧白C . 佛跳墙D . 母子会