[问答题] 简述葡萄醪发酵侵渍发酵。
[问答题] 简述黄酒醪发酵的主要特点。
[问答题] 简述高盐稀态发酵法(稀醪发酵法)的缺点?
[问答题] 简述高盐稀态发酵法(稀醪发酵法)的优缺点?
[名词解释] 浓醪发酵
[问答题] 简述发酵工程制药的一般工艺流程.
[问答题,论述题] 稀醪发酵的特点?
[单选题]糖化醪糖化时,一般采用()。A .快速搅拌B .慢速搅拌C .不搅拌
[主观题]简述笔迹一般特征。
[问答题] 简述笔迹一般特征。