大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有（）。

[判断题] 中、小型饭店前厅部或总台的员工，不可兼做数项工作。A . 正确B . 错误

[多选题] 饭店前厅客户档案管理的主要内容有（）。A . 定额管理B . 细节管理C . 定期整理D . 运行控制E . 分类管理

[单选题]总台集中管理客房钥匙，一般将钥匙给（）保管。A . 问讯员B . 接待员C . 行李员D . 收银员

[多选题] 饭店前厅环境氛围的控制，主要抓住（）。A . 合理的空间布局B . 完善的设施设备C . 精致的装修布置D . 迅速及时的效率E . 整洁的店客店貌

[多选题] 饭店前厅服务气氛的控制主要包括（）。A . 员工形象控制B . 服务方式控制C . 服务信息控制D . 服务时间控制E . 前厅装饰控制

[问答题] 简述饭店前厅部的主要任务。

[问答题] 前厅部在饭店中的重要作用有哪些？

[单选题]大型饭店前厅部为激励员工可采用的方式之一是（）。A . 兼作数项工作；B . 定期互换工作；C . 轮休制；D . 顶岗定员

[单选题]一般大型饭店的客房钥匙应有（）把，供客人使用。A . 一；B . 二；C . 三；D . 四

[单选题]前厅部为整个饭店的（）。A . 大脑B . 神经中枢C . 心脏D . 门面