店前迎送宾客服务是饭店整体对客服务的延伸和扩展。

[判断题] 店前迎送宾客服务是饭店对客服务的重要环节。A . 正确B . 错误

[单选题]下列对迎送宾客服务礼仪的操作，描述正确的是哪项（）？A . 如遇雨雪天气，应为入店的宾客带入的雨伞套入袋内，锁在专设的伞架上，钥匙交予宾客保管B . 遇见宾客行李较多时，主动征询宾客是否需要帮忙，在得到宾客允许下，方可帮助C . 向离店宾客需微笑道别：“先生/小姐，再见！欢迎您再次光临”D . 所有选项皆是

[单选题]饭店对客服务的起点是（）。A . 财务部B . 餐饮部C . 前厅部D . 客房部

[判断题] 大厅服务大概包括迎接宾客服务、行李服务和其他服务。A . 正确B . 错误

[判断题] 婉拒预订就是终止饭店的对客服务。A . 正确B . 错误

[单选题]为维吾尔族宾客服务时，（）。A.当宾客的面冲洗杯子B.尽量在服务前冲洗杯子C.尽量当宾客的面冲洗杯子D.尽量在服务结束宾客走后再冲洗

[单选题]为壮族宾客服务时，注意斟茶（）。A.要斟满B.只斟浅浅一点C.不宜过满D.要与杯口平齐

[单选题]饭店要求迎客服务的“三到服务”为（）。A . 客到、茶到、毛巾到B . 客到、茶到、菜单到C . 椅到、茶到、毛巾到D . 椅到、菜单到、毛巾到

[名词解释] 对客服务

[单选题]法式服务中，由（）服务员为一桌宾客服务。A . 1名B . 2名C . 3名D . 4名