A . 正确
B . 错误
[判断题] 婉拒预定就是婉言拒绝客人的订房要求,并终止饭店的对客服务。A . 正确B . 错误
[单选题]饭店对客服务的起点是()。A . 财务部B . 餐饮部C . 前厅部D . 客房部
[判断题] 在预订中预订员只能受理预订,不得婉拒预订。A . 正确B . 错误
[判断题] 处理预订更改和取消时,预订员应耐心、高效地对客服务。A . 正确B . 错误
[判断题] 店前迎送宾客服务是饭店对客服务的重要环节。A . 正确B . 错误
[判断题] 店前迎送宾客服务是饭店整体对客服务的延伸和扩展。A . 正确B . 错误
[单选题]饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域,包括()。A . 中餐厅B . 多功能厅C . 宴会厅D . 其他
[多选题] 根据服务顾客,保障安全的原则,饭店对客服务管理关键必须注意()。A . 制定顾客须知、顾客入住登记、来访顾客管理等制度B . 制定突发事件的有关规定C . 严格执行开门制度D . 加强巡逻检查,发现可疑和异常情况及时处理E . 确保让顾客感到舒适、方便、安宁
[单选题]饭店要求迎客服务的“三到服务”为()。A . 客到、茶到、毛巾到B . 客到、茶到、菜单到C . 椅到、茶到、毛巾到D . 椅到、菜单到、毛巾到
[判断题] 确认预订就是饭店与客人间达成的正式协议。A . 正确B . 错误