简述发酵度、外观发酵度和真发酵度。

[问答题] 简述发酵度、外观发酵度和真发酵度的该概念。

[问答题] 啤酒的外观发酵度和真正发酵度有何不同？

[名词解释] 发酵度

[名词解释] 真正发酵度

[判断题] 高温发酵时发酵度低，可增加啤酒醇厚感。A . 正确B . 错误

[判断题] 发酵满罐酵母数越高，则啤酒发酵度越高。（）A . 正确B . 错误

[填空题] 啤酒的实际发酵渡和最终发酵度之差（），说明酵母的状态好，发酵能力强。

[问答题] 高温发酵的发酵液温度一般为多少度？

[问答题] 常温发酵的发酵液温度一般为多少度？

[问答题] 中温发酵的发酵液温度一般为多少度？