[单选题]餐厅服务员服务西式早餐时,应在客人就座后马上服务()A . 咖啡或红茶B . 咖啡或花茶C . 咖啡或乌龙茶D . 咖啡或奶茶
[单选题]西式早餐餐具摆放主叉()主刀()。A .在右、在左B .在左、在右C .在上、在下D .在前、在后
[单选题]餐厅服务员在服务西式早餐时,应在客人就座后马上服务()。A . 咖啡或红茶B . 咖啡或花茶C . 咖啡或乌龙茶D . 咖啡或奶茶
[问答题] 请说出西式早餐套餐的种类?
[单选题]西式早餐在为宾客服务中,餐厅服务员应适时为客人添加()。A .威士忌B .咖啡或红茶C .牛奶或豆浆D .葡萄酒
[单选题]西式早餐铺台有铺设台布和不铺设台布两种方法,()西式早餐通常不铺设台布。A . 茶餐厅B . 咖啡厅C . 酒吧D . 自助
[判断题] 西式早餐餐具摆放主叉右侧放面包盘。A . 正确B . 错误
[单选题]西式早餐餐具摆放要求:主叉左侧放面包盘,配()。A .甜食勺B .咖啡具C .黄油叉D .黄油刀
[判断题] 西式早餐用餐场所主要在咖啡厅,采用自助式或零点服务。()A . 正确B . 错误