西餐早餐进食谷物食品时，需要的餐具是（）。

[单选题]西餐早餐食用热的谷物食品时，需配加热牛奶和糖的是（）。A . 燕麦片B . 玉米片C . 爆麦圈D . 麦糠片

[单选题]汤匙早餐时作食用（）等食品的餐具。A . 浓汤B . 蛋糕C . 果冻D . 麦片粥

[单选题]西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是（）。A . 面包盘B . 咖啡匙C . 黄油刀D . 忌司盘

[问答题] 西餐早餐有哪几类食品和饮品？

[单选题]摆放西餐餐具时，错误的是（）。A . 黄油刀在面包盘上B . 左刀右叉C . 咖啡杯在餐刀上方D . 咖啡杯杯口向下

[判断题] 用叉、匙进食西餐时，可将餐具的整体放人嘴里，或用舌头去舔。A . 正确B . 错误

[单选题]西餐调整餐具时，最先食用的菜肴餐具应放在（）。A . 最靠近右手边B . 最靠近左手边C . 最内侧D . 最外侧

[单选题]西餐早餐餐具的摆放顺序为：（）.—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。A . 垫布B . 垫纸C . 餐巾D . 服务盘

[单选题]早餐摆台时，最不可缺少的餐具是（）。A . 果汁杯B . 桌布C . 面包盘D . 展示盘

[单选题]下列西餐早餐水果中，食用时需要加入鲜奶油的是（）。A . 葡萄柚B . 草莓C . 香蕉D . 苹果