A . 常温下呈液态
B . 被称为油
C . 被称为脂
D . 单不饱和脂肪酸含量高
E . 多不饱和脂肪酸含量高
[单选题]关于猪油的叙述,正确的是()A . 常温下呈液态B . 被称为油C . 被称为脂D . 单不饱和脂肪酸含量高E . 多不饱和脂肪酸含量高
[单选题]关于猪油的叙述,正确的是A.常温下呈液态B.被称为油C.被称为脂D.单不饱和脂肪酸含量高E.多不饱和脂肪酸含量高
[单选题]关于猪油的叙述,正确的是( )。A.常温下呈液态B.被称为油C.被称为脂D.单不饱和脂肪酸含量高E.多不饱和脂肪酸含量高
[单选题]关于猪油的叙述,正确的是( )。A.常温下呈液态B.被称为油C.被称为脂D.单不饱和脂肪酸含量高E.多不饱和脂肪酸含量高
[单选题]关于猪油的叙述,正确的是( )。A.常温下呈液态B.被称为油C.被称为脂D.单不饱和脂肪酸含量高E.多不饱和脂肪酸含量高
[单选题]代替猪油调制油酥面团的油脂是()A . 起酥油B . 人造奶油C . 鲜奶油D . 颗粒油脂
[单选题]奶皮猪油包的疏松方法是()疏松。A .微生物发酵B .物理C .化学D .不
[单选题]制作面点时,选用猪油的部位是()A . 腹腔脂肪B . 皮下脂肪C . 肌间脂肪D . 肠油
[判断题] 岭南酥皮的油心用的是猪油。A . 正确B . 错误