在基因工程的带动下，传统的微生物发酵工业已从多方面发生了质的变化，成为现代生物技术的重要组成部分。（）

[问答题] 试述微生物在基因工程中的重要地位。

[问答题] 试述现代微生物发酵工程的概念？

[问答题] 由于基因工程菌具有自身特点，在进行微生物发酵工程时应注意考虑哪些因素？

[填空题] 发酵类型有（）、微生物酶的发酵、（）、微生物转化发酵、（）。

[问答题] 简述发酵工业对微生物菌种的要求。

[判断题] 人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造。A . 正确B . 错误

[多选题] 微生物发酵工程涉及的应用范围很广，以下的应用领域也与微生物发酵工程有关（）。A .湿法冶金B .污水处理C .机械制造D .生物降解材料制备E .生物农药

[单选题]微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括( )。A．发酵膨化食品B．生产微生物代谢产品C．用于食用醋的生产D．培养微生物菌体E．酸奶

[单选题]微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（ ）。A．发酵乳制品B．生产微生物代谢产品C．用于食用醋的生产D．培养微生物菌体E．酸奶

[多选题]微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（）。A.发酵乳制品B.生产微生物代谢产品C.用于食用醋的生产D.培养微生物菌体E.酸奶