（）需求这类餐饮消费者甚至“希望餐饮经营者将每道菜的营养成分及其含量在菜单上标注出来，方便其自主选择。”

[问答题] 简述餐饮消费者生理需求、心理需求。

[单选题]餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是（）A . 在外就餐人数指标B . 消费者餐饮消费支出指标C . 在外就餐率指标D . 在外就餐频率指标

[单选题]餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是（）A．在外就餐人数指标B．消费者餐饮消费支出指标C．在外就餐率指标D．在外就餐频率指标

[填空题] （）型消费者餐饮消费者：对餐饮企业信誉、出品、服务和环境及其他可能发生的行为活动都要求精致，以求获得餐饮消费全过程轻松、愉快、良好的心里感受。

[判断题]营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。（　　）A.对B.错

[单选题]食物中某营养成分含量=市品重量×（ ）（%）×营养成分含量（%）。A．食品B．食部C．产品D．物品

[问答题] 餐饮消费者生理需求、心里需求包括哪些方面？

[问答题] 营养标签营养成分表中的必须标注的营养成分项目有哪些？

[名词解释] 餐饮消费者购买行为模式

[主观题]餐饮消费者购买行为模式