A . 经常移动设备
B . 尽虽少用设番
C . 制定管理制度
D . 确定奖罚标准
[问答题] 厨房设备用具管理方法是什么?
[问答题] 简述厨房设备用具五常法管理的主要内容。
[问答题] 简述厨房抽排油烟设备、其他设备厨房设备用具。
[问答题] 简述厨房设备用具管理原则、方法、五常法管理的主要内容。
[填空题] 厨房设备用具的安全性,指的是设备在厨房内使用安全、厨师操作安全以及().
[单选题]员工下班应对责任区内设备,责任岗位进行检查,属于厨房设备用具管理中的()原则A .追究责任B .属地定岗C .预防为主D .创新灵活
[问答题] 简述厨房设备的选配原则、厨房设备的安全性、厨房加工设备。
[问答题] 厨房设备及用具选购必须遵守哪些基本的原则?