[问答题] 若加大热空气流量,干燥速率曲线有何变化?
[填空题] 根据干燥速率的不同,干燥过程可分为()与降速干燥阶段。
[问答题] 什么是干燥曲线、干燥速度曲线及温度曲线?
[单选题]在干燥降速阶段,可以影响干燥速率的因素有A.干燥介质温度B.干燥介质湿度C.干燥介质流动情况D.物料厚度E.物料结构
[问答题] 试述影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是什么?
[问答题] 测定干燥速率曲线有何意义?它对设计干燥器及指导生产有什么帮助?
[单选题]干燥速率曲线图中,有关恒速期的叙述中,()是错误的。A .恒速期终了时之水份,称为平衡含湿量B .恒速期中,干燥速率保持不变C .恒速期中,固体表面水份之蒸发速率,等于固体内部水份供给至表面之速率D .恒速期中,固体表面温度和空气湿球温度相同
[问答题] 从干燥速率曲线看,干燥基本上可分为等速干燥(水分含量高时)和降速干燥(水分含量低时),试讨论其原因。
[单选题]在恒速干燥阶段,以相同介质相同流速吹过不同的物料表面,则干燥速率()。A.随物料不同差别很大B.随物料不同有差别,但不大C.与物料无关,干燥速率是相同