干燥速率曲线

[问答题] 如果气速温度不同时，干燥速率曲线有什么变化？

[问答题] 若加大热空气流量，干燥速率曲线有何变化？

[问答题] 测定干燥速率曲线有何意义？它对设计干燥器及指导生产有什么帮助？

[问答题] 从干燥速率曲线看，干燥基本上可分为等速干燥（水分含量高时）和降速干燥（水分含量低时），试讨论其原因。

[名词解释] 干燥速率

[单选题]干燥速率曲线图中，有关恒速期的叙述中，（）是错误的。A .恒速期终了时之水份，称为平衡含湿量B .恒速期中，干燥速率保持不变C .恒速期中，固体表面水份之蒸发速率，等于固体内部水份供给至表面之速率D .恒速期中，固体表面温度和空气湿球温度相同

[单选题]干燥过程中，等速干燥的干燥速率（）。A . 取决于水分内部的扩散速率B . 取决于表面的汽化速率C . 与物料的含湿量无关D . 与物料的含湿量成正比E . 与物料的含湿量成反比

[单选题]干燥介质的流速增加（）干燥速率。A .加快B .减收C .改变D .稳定

[问答题] 试用干燥过程中质热传递的基本原理解释固态物料的典型干燥速率曲线特征，并结合干燥速率曲线说明干燥生产实践中控制第二临界点的意义。

[问答题] 什么是干燥曲线、干燥速度曲线及温度曲线？