保证服务质量和最佳效果，账单所开服务项日，所需用品与实际收费数目一致，账目清楚准确。

[单选题]服务质量包括从业人员质量，服务项目质量，餐厅卫生与清洁质量（）以及保证服务质量的督导方法。A .领导方法B .工作计划C .员工工作质量D .任务指标

[多选题] 《动车组列车服务质量规范》中规定车内各种服务图形标志型号一致（）。A . 位置统一B . 安装牢固C . 齐全醒目D . 符合规定

[单选题]（）是保证服务质量的关键。A .领导层B .员工C .厨师D .服务员

[判断题] 《动车组列车服务质量规范》中规定：车内各种服务图形标志型号一致，位置统一，安装牢固，齐全醒目，符合规定。A . 正确B . 错误

[单选题]服务质量的定义是根据（）确定的各项服务程序与标准提供始终如一的服务质量和产品。A .国家B .当地政府C .服务业D .行业

[单选题]信息沟通差距是指监理单位的承诺与实际提供的服务质量不一致的程序，其主要原因有( )。A．投标文件和监理合同中的承诺被夸大了，造成承诺与实际不一致B．夸大了服务质量的宣传C．与顾客的沟通不够，出现协作上的障碍D．未重视或未及时听取并处理顾客反馈意见E．项目建设单位与监理单位之间缺乏及时的沟通

[多选题] 信息沟通差距是指监理单位的承诺与实际提供的服务质量不一致的程度，其主要原因有（）。A . 投标文件和监理合同中的承诺被夸大了，造成承诺与实际不一致B . 夸大了服务质量的宣传C . 与顾客的相关沟通不够，出现协作上的障碍D . 未重视或未及时听取并处理顾客反馈意见E . 项目建设单位与监理单位之间缺乏及时的沟通

[单选题]为使餐饮服务达到标准，保证餐饮服务质量，必须培训和提高（）。A . 服务态度B . 职业形象C . 服务岗点D . 服务技能

[多选题] 导游服务规范化是导游服务质量的基础和保证，一般包括（）。A . 服务标准B . 服务程序C . 超常服务D . 服务内容E . 贴心服务

[多选题] 影响服务质量标准和实际传递服务的差距大小的因素有（）。A . 协作性B . 职员胜任性C . 技术胜任性D . 控制力