小麦蛋白质主要由（）和（）组成。

[判断题] 病毒主要由核酸和蛋白质组成。A . 正确B . 错误

[填空题] 小麦面筋蛋白质主要是（）、（）组成。

[填空题] 生物膜主要由蛋白质、（）、多糖组成。

[单选题]关于细胞膜结构的叙述，错误的是A．主要由脂质和蛋白质组成B．主要由蛋白质和糖类组成C．以液态的脂质双分子层为基架D．膜内镶嵌有不同结构的蛋白质E．膜内镶嵌的蛋白质有多种功能

[填空题] 食物蛋白质的营养价值主要由蛋白质含量、蛋白质消化量和（）决定。

[单选题]红细胞膜主要由哪类蛋白质和脂质组成（）A . 蛋白质与脂质的比值约为1：1B . 蛋白质与脂质的比值约为1：2C . 蛋白质与脂质的比值约为1：3D . 蛋白质与脂质的比值约为1：4E . 蛋白质与脂质的比值约为1：5

[单选题]红细胞膜主要由哪类蛋白质和脂质组成（）。A . 蛋白质与脂质的比值约为1：1B . 蛋白质与脂质的比值约为1：2C . 蛋白质与脂质的比值约为1：3D . 蛋白质与脂质的比值约为1：4E . 蛋白质与脂质的比值约为1：5

[单选题]红细胞膜主要由哪类蛋白质和脂质组成A.蛋白质与脂质的比值约为1：1B.蛋白质与脂质的比值约为1：2C.蛋白质与脂质的比值约为1：3D.蛋白质与脂质的比

[单选题]红细胞膜主要由哪类蛋白质和脂质组成A.蛋白质与脂质的比值约为1：1B.蛋白质与脂质的比值约为1：2C.蛋白质与脂质的比值约为1：3D.蛋白质与脂质的比

[单选题]面粉蛋白质由两种主要蛋白质组成，麦胶蛋白和（）。A .清蛋白B .球蛋白C .麦谷蛋白D .醇溶谷蛋白