常用机械设备有和面机、（）、压面机、分割机等。

[单选题]常用机械设备有和面机、（）、压面机、揉圆机等。A .微波炉B .发酵箱C .烤箱D .分割机

[单选题]面点制作常用的机械设备有绞肉机、拌馅机、打蛋机、（）等。A .切肉片机B .刨冰机C .鱼鳞清理机D .和面机

[单选题]西点的机械设备主要指专用搅拌机、强力万能搅拌机、（）、分割机、冰淇淋机等。A . 磨粉机B . 绞肉机C . 压面机D . 和面机

[问答题] 卧式和面机与立式和面机采用什么形式的搅拌器？

[多选题]和面机又称拌粉机，一般有（）等几种。A.搅拌式B.铁斗式C.滚筒式D.缸盆式

[单选题]和面机分为卧式和立式两种，立式和面机主要用于()的搅拌A．面团B．松散原料C．面糊D．水调面团

[单选题]在机械设备种类中，压实机属于（　）。A.动力机械B.工程机械C.通用机械D.轻工机械

[单选题]防汛抢险常用设备有运输车辆、机械设备、（）、救生设备等。。A . 电路开关B . 照明设备C . 探照灯D . 照明线

[单选题]和面机分为卧式和立式两种，立式和面机主要用于（）的搅拌A .面团B .松散原料C .面糊D .水调面团

[填空题] 食品工厂常用的成品包装机械设备有（），（），（），（）等。