A . 正前
B . 正后
C . 右手
D . 左手
[主观题]在码放英国茶茶具时,茶勺与茶杯呈90度,茶杯把指向客人。此题为判断题(对,错)。
[单选题]在会议服务前,服务员应根据客人的人数摆放好茶杯,茶杯摆放位置应在客人()的适当位置。A .正前方B .左上方C .右上方D .正中间
[单选题]请客人喝茶时,应用双手奉上茶杯,茶杯应放在客人()。A .左手前方B .右手前方C .手中D .任一地方
[单选题]会议服务中,为客人撤换茶具,服务员应用()托盘,从客人右侧撤下已用的茶具,换上盛有泡好茶水的新茶具。A . 左手B . 右手C . 双手D . 单手
[单选题]在进行菜肴展示时,餐厅服务员还要向客人提供()服务。A .菜品原材料知识B .菜品特点介绍C .菜品原料保管介绍D .厨师技术水平介绍
[单选题]会议服务中,为客人撤换茶具,服务员应用()托盘,从客人右侧撤下以用的茶具,换上盛有泡好茶水的新茶具。A . 左手B . 右手C . 双手D . 单手