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[判断题]

速冻面米食品应在温度能够控制的环境中进行包装。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

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速冻面米食品，如速冻水饺、速冻汤圆等应保存在（）以下。

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    • 速冻面米食品应在温度能够控制的环境中进行包装。