[单选题]
挂炉烤鸭初加工处理步骤为（）。
A .打气→掏膛、洗膛→挂钩→烫皮、打糖→晾皮→灌水
B .掏膛、洗膛→打气→挂钩→烫皮、打糖→晾皮→灌水
C .打气→掏膛、洗膛→挂钩→烫皮、打糖→灌水→晾皮
D .打气→掏膛、洗膛→烫皮、打糖→挂钩→晾皮→灌水
参考答案与解析：
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