A .左手、左手、右手
B .左手、右手、右手
C .右手、右手、左手
[单选题]摆放白酒杯与红酒杯时,杯口距离()。A .1CmB .1.5CmC .2CmD .2.5Cm
[填空题] 中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和啤酒杯、()杯。
[填空题] 中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、()杯、黄酒杯和啤酒杯、白酒杯。
[填空题] 中餐宴会摆台,葡萄酒杯应对(),白酒杯摆在葡萄酒杯的(),杯与杯肚相距()cm。
[填空题] 酒杯在清洗时,先用()浸泡,以除去酒味,然后(),高档酒杯()以好。
[单选题]西餐厅常备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,()。A . 黄酒杯B . 啤酒杯C . 烈酒杯D . 白酒杯
[填空题] 餐厅酒杯抛光时,服务员应(),直至杯具光亮。
[多选题] 中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和()。A . 可乐杯B . 黄酒杯C . 啤酒杯D . 香槟杯
[单选题]使用带杯托的茶杯时可以用()端起茶杯,而不动杯托,也可以用()将杯托连茶杯,托至左胸高度,然后以()端起茶杯饮之。A .右手、左手、右手B .左手、右手、右手C .左手、左手、右手
[单选题]杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是()。A . 鸡尾酒杯B . 古典酒杯C . 葡萄酒杯D . 白兰地杯