摆放白酒杯与红酒杯时，杯口距离（）。

[填空题] 中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和啤酒杯、（）杯。

[多选题] 中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和（）。A . 可乐杯B . 黄酒杯C . 啤酒杯D . 香槟杯

[填空题] 中餐宴会摆台，葡萄酒杯应对（），白酒杯摆在葡萄酒杯的（），杯与杯肚相距（）cm。

[填空题] 中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、（）杯、黄酒杯和啤酒杯、白酒杯。

[单选题]水杯、红酒杯、白酒杯、黄酒碗一般是（）常备的酒具。A .酒会B .西餐C .中餐D .自助餐

[单选题]中餐的红、白酒杯杯口距离（）。A . 0.1cmB . 1cmC . 5cmD . 3cm

[判断题] 波尔多红酒杯杯身较长，杯口较窄，适合于令酒香聚集于杯口。A . 正确B . 错误

[单选题]杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是（）。A . 鸡尾酒杯B . 古典酒杯C . 葡萄酒杯D . 白兰地杯

[单选题]中餐厅一般备用酒杯有：水杯、（）、白酒杯、黄酒杯。A . 啤酒杯B . 红酒杯C . 饮料杯D . 烈酒杯

[判断题] 中餐零点餐厅，一般要摆放软饮料杯、葡萄酒杯和烈性酒杯。（）A . 正确B . 错误